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如何遠離中風的威脅，避免讓它毀了自己的後半輩子，相信是現代人必須正視的問題。值得注意的是，一份不久前發表在國外知名醫學期刊《中風》（Stroke）的報告指出，只要願意養成健康的生活型態，就可有效降低中風的發生率，且即使步入中年以後才開始也不嫌晚。

該研究由服務於美國哈佛大學陳曾熙（T.H. Chan）公共衛生學院的流行病學專家古達茲．達納伊（Goodarz Danaei）博士所主持，其領導的團隊針對一項大規模調查（註：護理師健康調查）所獲數據資料進行整理，目的在探討改變生活習慣和未來中風風險之間的關聯。

根據研究指出，經常處於空氣污染的地方，容易罹患第二型糖尿病，讓許多擔心健康問題的民眾更加憂心，還好，研究員發現，只要天天多吃蔬菜，不僅有助減少內臟脂肪，還能改善胰島素水平，可預防糖尿病；另外，想戒菸的癮君子多補充ω-3也有助戒菸成功。

近幾年來，各國的空氣污染越來越嚴重，世界衛生組織指出，小於10微米粒子的空氣污染因子是威脅健康很重要的因子；而根據歐盟的研究發現，只要空氣污染略高於世衛組織空氣污染標準20μg/m3（每立方公尺微克），發生第二型糖尿病的風險就大增。

「纖維肌痛症」是一個神祕的疾病，常常造成全身到處痛但找不到原因，使患者到處求診卻又治不好，只有少數幸運的患者，因為醫師做出了正確的診斷才獲得改善。

「纖維肌痛症」是一個原因未知的疼痛疾病，簡單來說，是因為負責管理疼痛的神經出現異常，把身體多處的訊息解讀為疼痛，因此造成全身性的疼痛症狀。也因為這是一個神祕的疾病，沒有單一的檢查可以做診斷，因此過去的診斷標準相當的複雜，但2019年更新的診斷標準做了大幅度的簡化，相信能幫助臨床醫師更容易找出這些病人。

國健署科長張櫻淳受訪時表示，中國大陸的這篇流行病學研究發現，慢性病人若感染新冠肺炎(武漢肺炎)會增加致命風險，相較於總體的死亡率是2.3%，心血管疾病者死亡率為10.5%、糖尿病人則是7.3%、慢性呼吸道疾病者為6.3%，高血壓病人則是6.0%。

張櫻淳提醒，在疫情期間，高血壓、糖尿病患者及長者應儘量待在家，室內保持通風，落實勤洗手，出門戴口罩，儘量不去人口密集、空氣不流通的場所，以減少病毒感染風險。目前正值高血壓與心血管疾病的高發季節，高血壓患者及長者對於新冠肺炎自我防護很重要，血壓的自我管理更不容忽視。

咖啡有助避免脂肪肝

咖啡有改善肝臟機能的作用，而肝臟與身體代謝脂肪的功能有很大關係。日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性發現，一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。
咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。
不過咖啡最晚要在睡前2個小時前喝完，以免影響睡眠。另外，胃與食道容易不適的人也建議避開咖啡，改喝其他消脂茶飲，如紅茶和綠茶。

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血糖飆升又驟降恐加速動脈硬化，還會提高失智、罹癌風險

近年醫學研究紛紛指出，餐後血糖急速上升又下降的問題，會讓血液中的血糖忽高忽低，引起身體諸多不適以及健康問題，甚至可能因為血糖急速上升又下降，導致有害物質「活性氧」產生，加速動脈硬化，甚至有研究發現會使失智、罹癌風險提高，是特別需要積極改善的問題。

建議正餐之間或睡前經常飲用。不論哪一種飲料都要趁熱，不要放涼了才喝。
 

吃太多鹹的食物，會讓身體水分滯留更多，主要是因為「鈉離子」的關係；鈉主要來自食鹽、海鹽等鹽類產品，味精、雞湯塊、醬油、烏醋、沙茶醬等調味料也都含有大量的鈉。

此外如醃製、罐頭、速食及其調味包、濃湯、各式加工品、運動飲料等也屬於高鈉食品，不建議經常攝取。

目前市售包裝食品，規定必須標示其中鈉的含量，因此選擇包裝食品時應注意營養標示中的鈉含量，

才能在品嘗美食的同時也能控制好每日鹽（鈉）的總攝取量。